スタッフブログ

自己責任で

2012/07/01(日) 日々のこと

こんばんは。

 

西宮展示場の吉住です。

 

早いもので今日から7月突入ですね。

1年も半分過ぎました。

一秒だけ長い今日一日、雨が降ったり止んだりでしたが、

皆さまいかが過ごされましたでしょうか。

 

さて今日から、電力の全量買取制度(事業者用)

が始まりました。

そしてハッとしたのは、今日から生レバーが食べられ

無くなってしまた事に気づいてです。

 

昨日までの「食べ納め」を忘れてしまって、

前回いつ食べたのか思いだせず、

今日の天気と同じで「モヤモヤ」です。

 

先般の「ユッケ禁止令」に引き続き、今回のレバー騒動に

しても1人の焼き肉ファンとして残念でなりません。

改めて杜撰な衛生管理をした焼き肉店に怒りが込

上がると共に、無念にも命を奪われた方に追悼の意を

表したいと思います。

 

それにしても、人の食べ物の事まで国にご丁寧な規制を

して頂くのは何とも情けない気がします。

新鮮なものであれば安全なのですから、お店とお客の

自己判断でおいしく頂きたいものです。

(念書を書いてから食するとかでも私は可です。)

 

そもそも肉に火を通して食するのは自然界でただ人間

だけです。

ナマで頂くのは、むしろ自然本来の姿なのたと思います。

鮮度の低い物を焼く事で誤魔化して食べてしまう事が

人間が本来持つ本能や味覚を削いでしまいそうな気がして

残念です。

これ以上文句を言っても仕方ありません。

申し上げたいのは、自分で食べる物はの自己判断で

選択したいですし、服を選ぶのも、家を選ぶのも自分の

価値観に基づいて判断したいものです。

 

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